Ayudante de cocina

Descripción de la oferta

Hola mi vida !!!! Pizzeria Popular se encuentra proxima a la apertura en el Barrio de Caballito ( Caba)
La primera sucursal fue inaugurada en 2014. La marca a fines del 2019 ya contaba con 3 locales abiertos. A partir del 2020 comenzó la expansión y podemos decir que hoy en día Pizzeria Popular Co cuenta con 86 sucursales abiertas y con una proyección para el 2024/2025 de 120 sucursales. Distribuidos dentro de la Argentina como asi tambien en destinos internacionales. ( Uruguay, España; Chile )
Perfil de Puesto: Ayudante de Cocina y pizzeria
Buscamos un ayudante de cocina ( se valora conocimientos en despacho de pizza y empanadas) motivado y apasionado por la cocina para unirse a nuestro equipo en nuestra cocina. El candidato ideal tendrá habilidades para trabajar en equipo, seguir instrucciones y realizar tareas de cocina de manera eficiente.
Objetivos del Puesto:
Preparar las ensaladas, entradas y sándwiches según el recetario.
Organizar las estaciones y los ingredientes para que la comida pueda prepararse siguiendo las recetas.
Ayudar en cocina en todo lo que sea necesario.
Perfil del Puesto De 25 a 40 años.
Estudios en Gastronomía o afines.
Muy buena presencia. Proactivo/a.
Capacidad de trabajo en equipo.
Experiencia previa no requerida.
Persona ágil, dinámica que conozca de procesos de producción de alimentos.
Curso de manipulación de alimentos ( EXCLUYENTE)


Funciones Generales:
Brindar apoyo en todo lo relacionado con la cocina.
Colaborar con el líder de cocina y horno pizzero en los procedimientos que requiera.
Dejar lista la materia prima, y preparar algunos alimentos para la producción de los productos que se ofrecen en la carta.
Cumplir y verificar que los productos cumplan con los estándares establecidos por la compañía.
Aplicar las normas de higiene y seguridad.
Preparar y poner a punto la cocina para iniciar el servicio.
Seguir la lista de producción para planificar sus tareas.
Etiquetar y guardar todos los ingredientes en las estanterías para que estén organizados y se pueda acceder a ellos con facilidad.
Medir los ingredientes y condimentos que se van a utilizar al cocinar.
Preparar los ingredientes para cocinar, lavando y cortando las verduras, cortando la carne, etc. Realizar tareas básicas de cocina, como reducir salsas, etc.
Preparar las ensaladas, entradas y sándwiches según el recetario.
Mantener la cocina limpia y ordenada lavando los utensilios, limpiando las superficies, sacando la basura, etc.
Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada. Realizar otras tareas en la cocina, según le sean asignadas

Requerimientos

• Educación mínima: Secundaria
• 3 años de experiencia
• Edad: entre 25 y 40 años

Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 6 días (actualizada)