Ayudante de pastelería - Fine Dinning
ARAMBURU RESTO - Recoleta, Capital Federal
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Descripción de la oferta
BÚSQUEDA LABORAL – AYUDANTE DE PASTELERÍA
Experiencia gastronómica de 18 pasos · Fine Dining único en el país con 2 estrellas Michelin ·
Somos un restaurante único en Argentina, distinguido con 2 estrellas Michelin, donde cada servicio es una experiencia sensorial de 18 pasos, pensada al detalle.
Buscamos Ayudante de Pastelería para integrarse a un equipo creativo, técnico y altamente profesional, con estándares internacionales y foco absoluto en precisión, estética y producto.
Responsabilidades
-Asistencia en la producción diaria de pastelería para menú degustación de 18 pasos.
-Armado y terminaciones con alto estándar estético.
-Organización de mise en place y control de stock de partida.
-Cumplimiento estricto de protocolos de orden, limpieza e higiene.
Perfil requerido
-Experiencia mínima de 2 años en pastelería profesional (preferentemente fine dining).
-Formación en Pastelería / Gastronomía.
-Conocimiento sólido de técnicas clásicas y contemporáneas.
-Precisión, prolijidad y obsesión por el detalle.
-Capacidad de trabajo bajo presión y tiempos de servicio exigentes.
-Compromiso, disciplina y vocación de excelencia.
Se valorará experiencia previa en restaurantes de alta gama, hoteles 5 estrellas o cocinas con menú degustación.
Ofrecemos
-Formar parte de uno de los proyectos gastronómicos más prestigiosos del país, y en pleno crecimiento.
-Aprendizaje constante en un entorno de máxima exigencia técnica.
-Trabajo en equipo con profesionales de primer nivel.
Si entendés la pastelería como técnica, precisión y sensibilidad, y querés desarrollarte en un entorno donde cada detalle construye una experiencia, esperamos tu postulación.
Requerimientos
- Educación mínima: Secundaria
- 1 año de experiencia
Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide
Hace más de 30 días
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Acerca de ARAMBURU RESTO
Importante empresa gastronómica internacional.
Sumate al equipo de Aramburu Restó, el único restaurante en Argentina con 2 estrellas Michelin, y recientemente premiado en los The Best Chef Awards 2025.
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