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Cocinero/a

Grupo Soho - Palermo, Capital Federal

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Descripción de la oferta

A convenir Contrato por tiempo indeterminado Jornada completa

Somos un Grupo Gastronómico en el corazón de Palermo Soho. Nos encontramos en la búsqueda de Cocinero-a con experiencia en el puesto de al menos 1 año, contamos con dos vacantes, una para cocina de nuestro Bar que cuenta con platos más sencillos y rápidos, y una para la cocina de nuestra Cantina con platos más complejos y elaborados. Responsabilidades: - Conocer y respetar los valores de la compañía y su cultura de trabajo - Conocer y ejecutar los Checklist operativos del área, Cocina / Producción / Menú del Personal / Limpieza. - Correcta apertura y cierre de la cocina, colaborar en la limpieza del sector de trabajo y equipamiento - Aprender y respetar los recetarios para la correcta elaboración, conservación y almacenamiento de productos y materias primas - Recibir, almacenar y manipular correctamente la mercadería - Elaboración de mise en place - Despacho de platos durante el servicio en los tiempos exigidos por la Marca - Registro de desperdicios - Cumplir las pautas sanitarias - Realizar otras tareas en la cocina, según le sean asignada Experiencia y/ o conocimiento: - Experiencia demostrable en el puesto de al menos 1 año (excluyente) - Conocimiento de las reglas de seguridad e higiene en la cocina -Curso de Manipulación de Alimentos - Se valorará diploma de una escuela culinaria Buscamos una persona con buena predisposición, responsable, amable, prolija y puntual, que quiera formar parte de un Equipo comprometido de trabajo. Beneficios: - Posibilidad de crecimiento profesional - Excelente clima laboral - 50% OFF en Sport Club - 15% OFF en cualquiera de nuestros 3 locales - Una consumición diaria sin cargo para disfrutar al final de tu turno, además del descanso con almuerzo-cena - Dia de Cumple OFF a programar + Voucher de cumple

Requerimientos

  • Educación mínima: Secundaria
  • 1 año de experiencia

Palabras clave: chef, cocinero

Hace 22 horas (actualizada)

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Acerca de Grupo Soho

REBELIÓN es una Cantina Contemporánea en la mejor esquina de Palermo SOHO, y forma parte de grupo gastronómico joven, con marcas de renombre. Con una mirada diferente busca ofrecer un servicio con atención a los detalles y una carta con matices del mundo, materia prima de productores locales y opciones para todos los momentos del día. Tiene una fuerte presencia de opciones veganas y vegetarianas.

Rebelión apuesta a la gastronomía que se viene, y se considera una ESCUELA para quien qu...

REBELIÓN es una Cantina Contemporánea en la mejor esquina de Palermo SOHO, y forma parte de grupo gastronómico joven, con marcas de renombre. Con una mirada diferente busca ofrecer un servicio con atención a los detalles y una carta con matices del mundo, materia prima de productores locales y opciones para todos los momentos del día. Tiene una fuerte presencia de opciones veganas y vegetarianas.

Rebelión apuesta a la gastronomía que se viene, y se considera una ESCUELA para quien quiera formar parte del Grupo.

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