cocinero/a - Full time

Descripción de la oferta

En GFH, el primer Food Hall del país buscamos un/a Cocinero/a con sólida experiencia gastronómica, orientado/a a la excelencia y acostumbrado/a a trabajar con estándares altos de calidad.
Buscamos un perfil que:
• Tenga experiencia comprobable en minutas, cocina italiana, francesa y/o parrilla.
• Haya trabajado con alto volumen sin descuidar presentación ni calidad.
• Maneje correctamente BPM y sistema PEPS.
• Comprenda la importancia del orden, la organización y el detalle.
• Sea dinámico/a, resolutivo/a y con fuerte compromiso profesional.
Requisitos excluyentes:
• Curso de Manipulación de Alimentos vigente.
• Disponibilidad horaria.
• Experiencia comprobable en posiciones similares.
Ofrecemos:
• Excelente entorno de trabajo.
• Estabilidad y proyección a largo plazo.
• Incorporación a un concepto gastronómico de primer nivel.
Si te destacás por tu profesionalismo y pasión por la cocina de calidad, queremos conocerte.

Requerimientos

• Educación mínima: Terciario
• 5 años de experiencia
• Edad: entre 20 y 45 años
• Conocimientos: Bpm, Calidad, Cocina, Cocina caliente, Cocina internacional, Cocina italiana, Manejo de parrilla, Organización, Presentacion, Higiene de alimentos, Técnicas culinarias

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: chef, cocinero

Hace 1 hora (actualizada)

Acerca de Gourmand Food Hall

Somos el Primer Food Hall de Argentina, un espacio único y diferente.
Combinamos gastronomía gourmet y mercado en un ambiente cálido, descontracturado y diseñado especialmente para disfrutar del “comer, comprar y aprender”.
Ofrecemos productos artesanales, nobles y frescos que fueron cuidadosamente seleccionado por su calidad y por las manos de quiénes los elaboran. Nuestros variados espacios gastronómicos y propuestas de cocina internacional invitan a deleitarse un plato exquisito.

Somos el Primer Food Hall de Argentina, un espacio único y diferente.
Combinamos gastronomía gourmet y mercado en un ambiente cálido, descontracturado y diseñado especialmente para disfrutar del “comer, comprar y aprender”.
Ofrecemos productos artesanales, nobles y frescos que fueron cuidadosamente seleccionado por su calidad y por las manos de quiénes los elaboran. Nuestros variados espacios gastronómicos y propuestas de cocina internacional invitan a deleitarse un plato exquisito.