Cocinero/a - Restaurante
Importante empresa del sector Gastronómico - Palermo, Capital Federal
Descripción de la oferta
Se busca Cocinero para trabajar en Grupo Gastronómico conformado por restaurantes dentro de los 50 Best, Si te gusta el mundo gastronómico y buscas acompañar a otros y vivir una experiencia en servicio, ¡postúlate!
Funciones y/o Responsabilidades:
-Realiza despacho y emplatado.
-Se encarga de hacer producción.
-Asiste al jefe de cocina y al segundo de cocina en todo lo que necesite antes y durante el despacho.
-Realiza tareas de limpieza de estación de trabajo.
-Realiza tareas de armado de mise en place, apertura y cierre.
-Realiza tareas de limpieza general del sector cocina.
Requisitos:
- Conocimiento de técnicas culinarias (cortes, cocción, salsas, etc.).
- Manejo de equipos y utensilios de cocina.
- Conocimiento de ingredientes y sus combinaciones.
- Habilidad para seguir y adaptar recetas.
- Conocimiento de seguridad e higiene alimentaria. ¡Únete a nuestro equipo de trabajo, evoluciona y contribuye al éxito del grupo!
Requerimientos
- Educación mínima: Secundaria
- 3 años de experiencia
Palabras clave: chef, cocinero, restaurador
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