Encargado gastronómico para restaurante en Caseros, turno noche

Descripción de la oferta

Nos encontramos en la búsqueda de un Encargado gastronómico para restaurante ubicado en Caseros, Bs As. Buscamos una persona responsable, con experiencia en gestión operativa y liderazgo de equipos, que garantice el correcto funcionamiento del local durante el turno noche. La búsqueda se orienta a personas que cumplan con los siguientes requisitos excluyentes: - Experiencia comprobable de al menos 2 años como encargado en restaurante, cafetería o similares. - Experiencia coordinando equipos de trabajo. - Secundario completo. - Experiencia en manejo de sistema gastronómico. - Manejo de Excel y Posnet. - Responsabilidad y habilidades de liderazgo. - Disponibilidad para trabajar turno noche. Tareas: Supervisar el funcionamiento general del local y del equipo durante el turno. Gestionar compras y control de stock de productos. Controlar caja diaria, movimientos y cierres. Supervisar mantenimiento, limpieza y orden del establecimiento. Controlar vencimientos y rotación de productos. Coordinar y liderar al personal (hasta 25 empleados). Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y atención. Lugar de trabajo: Caseros, Bs As. Horario de trabajo: lunes a lunes de 17 a 1 am. 1 franco semanal.

Requerimientos

• Educación mínima: Secundaria
• 2 años de experiencia

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, restaurador, night, nighttime, nocturno

Hace 4 días (actualizada)

Acerca de Pro-Selection Group

Somos un equipo de profesionales, orientados a brindar soluciones integrales en la gestión de recursos humanos, especialmente en la búsqueda y selección de personal para pequeñas y medianas empresas.