Encargado/a Líder
Importante empresa del sector - Palermo, Capital Federal
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Descripción de la oferta
Somos un Grupo Gastronómico en el corazón de Palermo Soho. Nos encontramos en la búsqueda de Encargado-a Líder, ¿tenés experiencia liderando equipos y gestionando restaurantes? Buscamos un perfil dinámico, orientado a resultados y con enfoque en servicio al cliente. Responsabilidades: -Supervisar la operación diaria del local: inventarios, caja, ventas y personal. -Liderar al equipo de colaboradores, motivando el cumplimiento de metas comerciales. -Asegurar una excelente experiencia del cliente y resolución oportuna de incidencias. -Gestionar el cumplimiento de estándares de imagen, orden y seguridad. -Elaborar reportes de ventas, costos, indicadores de gestión y proyecciones. -Liderar la capacitación o seguimiento (acorde a las necesidades) del personal del local -Participar de la búsqueda y selección de personal -Confección de horarios de personal -Coordinar con áreas centrales para compras, mantenimiento, organización de eventos. Requisitos: -Experiencia mínima de 2 años en gerenciamiento de locales gastronómicos (excluyente) -Conocimiento de indicadores comerciales, control de stock y manejo de caja. -Habilidades de liderazgo, comunicación y orientación al cliente. -Disponibilidad para horarios rotativos y fines de semana. -Certificado de Manipulación de Alimentos GCBA -Conocimiento del sistema Thinkion preferentemente -Conocimiento de idiomas, inglés y portugués preferentemente
Requerimientos
- Educación mínima: Terciario
- 2 años de experiencia
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente
Hace 3 días (actualizada)
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