Jefe de cocina para importante local gastronómico ubicado en Nueva Córdoba

Descripción de la oferta

Buscamos Jefe de Cocina para importante local gastronómico ubicado en Nueva Córdoba.

Requisitos:
- Experiencia comprobable como Jefe de cocina (Excluyente).
- Estudios completos en gastronomía (Excluyente).
- Liderazgo, habilidades en gestión de equipos trabajo.
- Proactivo.
- Buenas relaciones interpersonales.
- Buen uso de bromatología.
- Compromiso con la empresa.

Objetivo del puesto:
Planificar, organizar y supervisar el suministro, la preparación y la forma de cocinar los alimentos y la confección de los diferentes platos que se elaboran.

Funciones:
- Dirigir el equipo en la producción.
- Planificar y dividir tareas.
- Gestión de Inventarios. Realizar pedidos y stock de mercadería.
- Controlar toda la producción y ser preciso con los sabores que se buscan.
- Control de Calidad.
- Participa activamente en la preparación de platos.
- Supervisa la limpieza y el mantenimiento de la cocina y el equipo.

Condiciones laborales:
Lugar de trabajo: Nueva Córdoba, Ciudad de Córdoba.
Jornada laboral: de lunes a viernes, dos sábados al mes.
Excelentes condiciones de contratación.

Requerimientos

• Educación mínima: Terciario

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 3 horas (actualizada)

Acerca de Pro-Selection Group

Somos un equipo de profesionales, orientados a brindar soluciones integrales en la gestión de recursos humanos, especialmente en la búsqueda y selección de personal para pequeñas y medianas empresas.