Encargado/a de local de importante cadena de hamburguesería ubicada en La Plata
Mook´s - Buenos Aires, La Plata
Hace 7 días
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La persona debe ser activa, con capacidad de liderazgo y amplia experiencia en restaurantes, comedores, servicios de catering y bares.
La misma debe ser flexible y abierta a los cambios, con capacidad de resolver y cubrir diversas funciones.
Sus conocimientos deben ser amplios en servicio, administración, capacitación y liderazgo.
Dispuesto a jornadas intensas de trabajo, motivando y liderando al personal en un ambiente agradable de trabajo.
Sus principales tareas serán:
• Conducción de personal.
• Tareas administrativas.
• Caja.
• Proveedores/stock
• Planificación
• Distribución de trabajo
• Grilla de Personal
• Previsión de fechas especiales.
Dispuesto a trabajar en zona La Plata, Provincia de Buenos Aires.
Requisitos:
- Experiencia comprobable en el puesto en restaurante/Bar/Comedor/servicio de catering similar (Mínima 2 años).
- Conocimientos en manejo de costos, stock y proveedores.
- Conocimientos en programa Office Word-Excell-PWP.
- Manejo de sistemas Administrativos gastronómicos
- Pro-activo con capacidad de liderazgo y trabajo en equipo.
- Resida en la zona o tenga movilidad propia
- Buena capacidad para interrelacionarse, con sus subalternos, propietarios, proveedores y clientes.
- Estudios secundarios completos.
- Preferentemente estudios universitarios
- Disponibilidad horaria full time.
- Edad entre 25 y 40 años.
Requerimientos
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, night, nighttime, nocturno
Hace más de 30 días
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