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Descripción de la oferta
Buscamos para importante local gastronómico, Sushiman con experiencia en elaboración.
La búsqueda se orienta a personas que cumplan con los siguientes requisitos excluyentes:
- Experiencia en elaboración y despacho de sushi
- Conocimiento y experiencia en diferentes tipos de cortes de pescado para sushi
- Carnet sanitario y/o Carnet de manipulación de alimentos (Valorado)
- Experiencia en carnes, pescados
- Estudios gastronómicos completos.
- Conocimiento de BPM
- Conocimiento en sistema PePs
- Secundario completo
- Capacidad de trabajo en equipo
- Persona responsable, comprometida y puntual
Tareas:
- Producción y enrolado de sushi.
- Limpieza y cortado de pescado.
- Elaboración de platos orientales.
- Seguir los manuales de la marca, respetando los estándares de la misma.
- Limpieza y orden de la cocina.
- Responder al jefe de cocina.
- Reemplazar al jefe de cocina en su ausencia.
Entre otras.
Buen ambiente laboral.
Requerimientos
- Educación mínima: Terciario
- 2 años de experiencia
Hace 4 días (actualizada)
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Acerca de Pro-Selection Capital Humano
Somos un equipo de profesionales, orientados a brindar soluciones integrales en la gestión de recursos humanos, especialmente en la búsqueda y selección de personal para pequeñas y medianas empresas.
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