Analista de Control de Calidad Para Fábrica de Alimentos / Panificadora

Descripción de la oferta

¿Te apasiona el control de calidad y la seguridad alimentaria? 
Nuestra empresa se encuentra en expansión, por eso buscamos personal comprometido con el control de calidad y con alto criterio de inocuidad para formar parte de nuestro equipo en nuestras fábricas de San Miguel y San Martín.
 Responsabilidades:
 Detectar errores o desvíos en procesos y productos terminados dentro de la fábrica.
 Concientizar al personal sobre la manipulación segura de alimentos para garantizar su inocuidad.
 Hacer seguimiento y control del personal nuevo, asegurando siempre la calidad del producto.
 Garantizar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
 Trabajar en conjunto con el encargado del sector/fábrica para solucionar desvíos en los procesos.
 Relevar y controlar el peso del producto terminado.
 Analizar reclamos de los locales junto con el equipo de control de recepción y el encargado de fábrica.
 Reportar el stock de mercadería en la cámara de productos terminados.
 Controlar el despacho de productos terminados en un 10% aleatorio, verificando temperatura, etiquetas y condiciones de transporte.
 Registrar diariamente novedades en el check-list y escalar incumplimientos según instructivo del control volante.
 Requisitos:
Técnicos en Alimentos, Bromatólogos o afines con experiencia en control de calidad en industrias alimentarias.
 Conocimientos en BPM, seguridad e higiene alimentaria.
 Capacidad de análisis y resolución de problemas.
 Trabajo en equipo y atención al detalle.
Si cumples con los requisitos y te interesa el desafío, ¡postúlate ahora y sé parte de nuestro equipo! 

Requerimientos

• Educación mínima: Universitario
• 2 años de experiencia

Palabras clave: analyst, quality, qa

Hace 5 horas (actualizada)

Acerca de Emprendimientos Gastronómicos

La empresa se dedica a la Administración de Emprendimientos Gastronómicos