Auditor de seguridad alimentaria

Descripción de la oferta

¡Estamos buscando Auditor/a de Planta Rubro Gastronómico! Importante empresa del sector gastronómico se encuentra en la búsqueda de un/a Auditor/a Externo/a de Planta, con experiencia en procesos productivos de la industria alimentaria. Zona de trabajo: San Martin Disponibilidad para viajar y realizar coberturas en temporada (Costa Atlántica) Ingreso: Inmediato Misión del puesto Garantizar el cumplimiento de los procesos operativos, estándares de calidad e inocuidad alimentaria, asegurando la correcta gestión de inventarios, producción y logística en planta. Responsabilidades principales Ejecutar auditorías operativas en planta y cocinas productivas. Controlar inventarios y gestión de stock, asegurando correcta registración y trazabilidad. Auditar procesos de producción, verificando cumplimiento de procedimientos y estándares de calidad. Supervisar condiciones de orden, limpieza e higiene edilicia. Controlar procesos de logística y expedición, validando documentación y cumplimiento de protocolos. Detectar desvíos, realizar análisis de causa raíz y dar seguimiento a acciones correctivas. Elaborar informes de auditoría y reportes de gestión. Requisitos Experiencia en auditoría operativa dentro de la industria alimentaria/gastronómica. Conocimientos en control de inventarios, procesos productivos, calidad e inocuidad. Manejo de sistemas de gestión y trazabilidad (deseable conocimiento en normas ISO 9001). Estudios secundarios completos (terciario/universitario en curso o afín, valorado). Registro de conducir vigente. Buscamos un perfil con: Capacidad analítica y criterio operativo Foco en el detalle y cumplimiento de normas Autonomía y organización Firmeza para detectar y reportar desvíos Excelente redacción de informes Si te interesa sumarte a un equipo dinámico y con fuerte foco en calidad y mejora continua, ¡esperamos tu postulación!

Requerimientos

• Educación mínima: Secundaria
• años de experiencia

Palabras clave: auditoria, audit, escolta, guardia, vigilante, guarda, guard, vigilancia

Ayer (actualizada)