Auditor gastronómico para restaurante en la zona de Olivos
Importante empresa del sector - Olivos, Buenos Aires-GBA
Descripción de la oferta
En ZUK, estamos en la búsqueda de un Auditor de Gastronomía.
Principales tareas:
Control de calidad: Asegurarse de que todos los platos salgan perfectos, acorde a las expectativas de nuestros clientes y al nivel del restaurante.
Supervisión de cocina: Monitorear el estado de la cocina, asegurándose de que todo esté en orden y funcionando correctamente.
Mantenimiento de orden y limpieza: Controlar la limpieza y el orden de la cocina en todo momento para garantizar un ambiente de trabajo seguro y eficiente.
Análisis de riesgos, control de calidad, y regulación alimentaria.
Requisitos:
Experiencia previa como auditor gastronómico (EXCLUYENTE).
Conocimiento de estándares de calidad y control en cocina.
Liderazgo.
Técnico/a en control bromatológico (no excluyente)
Si cumples con estos requisitos y estás listo para un nuevo desafío en un ambiente dinámico y de alta calidad, ¡esperamos tu postulación!
Requerimientos
- Educación mínima: Terciario
- años de experiencia
Palabras clave: auditoria, audit, restaurador, area
Ayer (actualizada)
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