auxiliar de cocina - Turno noche

Descripción de la oferta

Elaboración de platos: Preparar y cocinar los platos de la carta del restaurante, asegurándose de que cumplen con los estándares de calidad, sabor y presentación.
Planificación: Planificar el menú y comprar los ingredientes.
Gestión de tiempo: Gestionar el tiempo de preparación y cocción de los alimentos.
Trabajo en equipo: Trabajar en equipo y seguir las instrucciones del chef.
Limpieza y desinfección: Lavar y desinfectar los utensilios después de cada uso para evitar la proliferación de bacterias.
Verificación de equipos: Verificar el funcionamiento de los equipos de frío y cocción, así como las conexiones de luz, gas y agua.
Mantenimiento de equipos: Informar de las fallas de las maquinarias para que sean reparadas o reemplazadas.
Actualización de menús: Mantenerse al día en técnicas y tendencias culinarias para actualizar los menús.
Cumplimiento de normas: Cumplir con las normas de salud, higiene y seguridad alimentaria.

Requerimientos

• Educación mínima: Secundaria
• Edad: entre 18 y 30 años
• Conocimientos: Aceptación de errores y fracasos

Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina, night, nighttime, nocturno

Ayer

Acerca de CARRIN MISTO JUAN CRUZ