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Descripción de la oferta
Importante empresa gastronómica incorpora Bromatólogo/a CON EXPERIENCIA.
Sus Funciones serán:
-Asegurar el cumplimiento de buenas prácticas de manufactura.
-Controlar diariamente la correcta manipulación de alimentos.
-Realizar toma de muestras diarias.
-Realizar análisis de laboratorio, evaluar los resultados y comunicarlo al sector correspondiente. Tomar acciones correctivas pertinentes en caso de detectar desvíos.
-Coordinar, controlar y evaluar los POES en todos los sectores
-Controlar registros implementados en los distintos sectores.
-Resolución de no conformidades, acciones correctivas y seguimiento.
-Gestión de análisis externo de agua.
-Inscripción de UTAS. Control de POES y orden de los vehículos.
-Verificar termómetros de planta y comedores.
Se ofrecen buenas condiciones de contratación, estabilidad laboral, capacitación y formación constante.
Requisitos:
-Universitario completo en carreras de bromatología o afines.
-3 años de experiencia en posiciones similares.
Requerimientos
- Educación mínima: Universitario
- 3 años de experiencia
- Edad: entre 25 y 40 años
- Conocimientos: Trabajo en equipo, Manipulación de alimentos, Microsoft Office
Hace 7 días (actualizada)
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Acerca de Gastrosud
Nuestro compromiso es trabajar en mejorar los hábitos de consumo de alimentos y su elaboración, para contribuir a mejorar la calidad de vida de las personas y su rendimiento en el trabajo, comiendo más sano.
Gastrosud es una empresa mendocina, dedicada a brindar servicios de viandas en mendoza y eventos empresariales.
Con más de 10 años de trayectoria, gracias a la vocación profesional y al trabajo en equipo, respaldados por la capacidad y el compromiso de nuestra gente, ga...
Nuestro compromiso es trabajar en mejorar los hábitos de consumo de alimentos y su elaboración, para contribuir a mejorar la calidad de vida de las personas y su rendimiento en el trabajo, comiendo más sano.
Gastrosud es una empresa mendocina, dedicada a brindar servicios de viandas en mendoza y eventos empresariales.
Con más de 10 años de trayectoria, gracias a la vocación profesional y al trabajo en equipo, respaldados por la capacidad y el compromiso de nuestra gente, garantizamos a nuestros clientes, productos y servicios de excelencia, lo cual nos ha convertido en un referente en el mercado de Cuyo.
Contamos con una planta modelo de elaboración, equipada con máquinas y equipos de primera línea y de última tecnología.
Continuamente mejoramos la calidad de nuestros productos, otorgando seguridad a todos los elementos elaborados a través del área de bromatología y de la permanente capacitación de nuestro personal. Una característica clave de diferenciación, radica en ser una de las pocas empresas de gastronomía en la provincia, en contar con un laboratorio propio de análisis microbiológico en planta.
Beneficios de Gastrosud
Ventajas y descuentos
Descuentos para empleados
Desayuno o snacks gratuitos
Soporte profesional
Planes de formación
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