Chef ejecutivo - Lomas de Zamora

Descripción de la oferta

Importante grupo gastronómico se encuentra en la búsqueda de un/a Chef Ejecutivo para liderar la operación de 3 locales en Zona Sur (Lomas de Zamora). Buscamos un perfil organizado y con fuerte orientación a resultados, que pueda garantizar la calidad, estandarización y evolución de nuestras propuestas gastronómicas. Responsabilidades principales: Supervisar integralmente la operación de cocina en los locales asignados Estandarizar menús Liderar, capacitar y desarrollar equipos de cocina Controlar costos, stock y desperdicios Asegurar la calidad y presentación de los platos Implementar mejoras continuas en procesos y productos Requisitos: Experiencia comprobable como Chef Ejecutivo o Jefe de Cocina (excluyente) Sólidos conocimientos en cocina gourmet y mexicana Experiencia liderando equipos y múltiples puntos de venta Perfil resolutivo, proactivo y con habilidades de liderazgo Disponibilidad para trabajar en Zona Sur Valoramos: Creatividad e innovación gastronómica Orientación a resultados y mejora continua Buen manejo de relaciones interpersonales Ofrecemos: Posición estable en una empresa en crecimiento Posibilidad de desarrollo profesional Si te apasiona la gastronomía y querés liderar equipos con impacto real, ¡te estamos buscando!

Requerimientos

• Educación mínima: Secundaria
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 18 y 40 años

Palabras clave: cocinero, directivo, mando, gobierno, regencia, executive, managing, ejecutivo

11 de mayo (actualizada)