Chef

Descripción de la oferta

En Pilar Sin Gluten, emprendimiento gastronómico enfocado en la elaboración de productos 100% libres de gluten, nos encontramos en la búsqueda de un/a Chef Creativo/a que lidere la evolución de nuestra propuesta culinaria.

Objetivo del puesto:
Será responsable de evaluar, optimizar e innovar los platos actuales, desarrollando nuevas propuestas que eleven la calidad, presentación y variedad de nuestra carta, manteniendo siempre los estándares de seguridad alimentaria sin TACC.

Responsabilidades principales:

Analizar y mejorar las recetas y procesos actuales.
Diseñar e implementar nuevas opciones gastronómicas alineadas con la identidad de la marca.
Asegurar la calidad, sabor y presentación de cada plato.
Supervisar y capacitar al equipo de cocina.
Controlar costos, insumos y rendimiento de materias primas.
Garantizar el cumplimiento de normas de manipulación de alimentos sin gluten.

Requisitos:

Formación en Gastronomía (excluyente).
Experiencia comprobable como Chef o Jefe/a de Cocina.
Conocimiento en cocina sin gluten (valorado).
Perfil creativo, innovador y orientado a la mejora continua.
Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo.
Organización y enfoque en resultados.

Ofrecemos:

Oportunidad de liderar y transformar la propuesta gastronómica de la marca.
Buen clima laboral.
Posibilidades de desarrollo profesional.

Si te apasiona la cocina, la innovación y querés ser parte de un proyecto en crecimiento, te invitamos a postularte.

Requerimientos

• Educación mínima: Terciario
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 20 y 55 años

Palabras clave: cocinero

24 de abril (actualizada)

Acerca de GRUPO LORASCHI BATALLA S.A.

Grupo Loraschi Batalla es una desarrolladora inmobiliaria, nos dedicamos a la construcción, la carpintería en aluminio, aberturas de aluminio y carpintería de melamina