Cocinero con amplia experiencia, Munro Vicente Lopez

Descripción de la oferta

Buscamos un Cocinero/a con amplia experiencia y formación para sumarse al equipo de un destacado restaurante en Munro, Vicente López. Si tu conocimiento de técnicas culinarias es profundo, sabés trabajar bajo presión y estás listo/a para un puesto estable, te invitamos a postularte. Tu Rol y Responsabilidades Clave Reportando directamente al Chef, serás fundamental en la ejecución del menú y en el mantenimiento de los altos estándares de calidad e higiene del establecimiento. Ejecución Culinaria: Preparar y cocinar platos cumpliendo rigurosamente las recetas y los estándares de calidad y presentación del restaurante. Soporte Operativo: Colaborar con el Chef en la planificación diaria y la ejecución eficiente del menú. Gestión de Inventario e Higiene: Mantener la limpieza y el orden de la cocina. Asegurar el cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Abastecimiento: Gestionar el inventario de alimentos y realizar los pedidos de insumos según sea necesario. Requisitos Indispensables Experiencia (Excluyente): Amplia experiencia demostrable como Cocinero/a en cocina profesional. Formación: Se requiere contar con estudios secundarios finalizados y estudios relacionados a cocina (cursos especializados o título en Gastronomía). Conocimientos: Profundo conocimiento de técnicas culinarias y estándares de calidad. Conocimientos de BPM y Normas de Higiene y Seguridad. Ubicación: Residir en la Zona Norte de GBA o contar con fácil acceso a Munro, Vicente López. Habilidades: Capacidad probada para trabajar bajo presión y en un entorno de ritmo rápido. Excelentes habilidades de comunicación, liderazgo y compromiso. Condiciones Laborales Contratación: En relación de dependencia, bajo Convenio UTGHRA. Lugar de Trabajo: Munro, Vicente López (GBA Norte). Sueldo: De acuerdo al Convenio UTGHRA. Horarios Rotativos (Exigentes): Se requiere amplia disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo: Turno Día: Lunes y martes de 7:00 a 16:00 hs. Turno Noche/Cierre: Miércoles a sábados de 16:00 hs. al cierre (aprox. 00:30 hs.).

Requerimientos

• Educación mínima: Secundaria
• años de experiencia

Palabras clave: chef, cocinero

Hace 6 días (actualizada)

Acerca de Pro-Selection Group

Somos un equipo de profesionales, orientados a brindar soluciones integrales en la gestión de recursos humanos, especialmente en la búsqueda y selección de personal para pequeñas y medianas empresas.

Salarios