Cocinero - Trabajo de temporada de Octubre a Abril

Descripción de la oferta

BÚSQUEDA LABORAL: COCINERO
TRABAJO DE TEMPORADA: OCTUBRE A ABRIL
Bahía Bustamante Lodge es una Estancia Patagónica rodeada por 360° de pura naturaleza, ubicada entre Comodoro
Rivadavia y Trelew. Sobre el mar, pocos lugares en el mundo albergan tal abundancia y diversidad de aves y mamíferos
marinos, por lo cual forma parte del Parque Nacional "Patagonia Austral" y de la Reserva de la Biósfera “Patagonia Azul”
de la UNESCO. Remota y exclusiva, nuestra filosofía es preservar el entorno natural con un proyecto sustentable. Es ideal
para los amantes de la naturaleza, quienes disfrutarán del avistaje de pingüinos, lobos marinos, gran cantidad de aves,
un bosque petrificado, playas increíbles, etc. Se trata de una propiedad pequeña, donde recibimos un máximo de 35
huéspedes por día. Ofrecemos servicio de pensión completa incluido. Nuestros huéspedes provienen principalmente de
USA, Europa y Argentina.
Nuestro equipo de trabajo es pequeño, joven, proactivo y con integrantes de todo el mundo.
PERFIL DE PUESTO:
Responsable de la Cocina del restaurante, organizar el menú diario, hacer los pedidos de mercadería, control de stock
y almacenamiento y organizar las tareas de su ayudante. Trabajamos con productos locales; carne ovina, algas, frutos
de mar, pescados y verduras de nuestra huerta.
REQUISITOS:
Experiencia comprobable en puestos similares y preferentemente en hotelería.
Estudios en Gastronomía.
Orientación al servicio y al cliente, manejo de equipos.
Flexibilidad y adaptación para resolver posibles imprevistos derivados de trabajar en un sitio remoto.
Aprecio por la vida de la naturaleza y capacidad de adaptación a la vida en un sitio remoto
Aprecio por la conservación y educación ambiental. Estilo de vida sustentable
MODALIDAD DE TRABAJO:
Trabajo de temporada: Octubre a Abril
1 franco por semana
Las jornadas laborales son flexibles, sujetas a la cantidad de huéspedes en el Lodge.
Se ofrece vivienda, comidas y sueldo acorde a la posición.
Se solicitan referencias laborales

Requerimientos

• Educación mínima: Terciario
• 5 años de experiencia
• Disponibilidad de viajar: Si
• Disponibilidad de cambio de residencia: Si

Palabras clave: chef, cocinero

Hace más de 30 días

Acerca de Bahia Bustamante Lodge

Nos encontramos ubicados en la Patagonia Atlántica, lugar donde convive la historia, el paisaje y la fauna autóctona. Pingüinos, lobos marinos, guanacos, choiques y muchas más especies son parte del paisaje.
El Eco Lodge es una estancia ovina reconvertida hoy en un santuario de fauna marina y terrestre. Proponemos alojamiento en Casas, con pensión completa y actividades de exploración incluidas. Diariamente, con el Lodge lleno, en el Restaurante desayunan / almuerzan / cenan unas 25 persona...

Nos encontramos ubicados en la Patagonia Atlántica, lugar donde convive la historia, el paisaje y la fauna autóctona. Pingüinos, lobos marinos, guanacos, choiques y muchas más especies son parte del paisaje.
El Eco Lodge es una estancia ovina reconvertida hoy en un santuario de fauna marina y terrestre. Proponemos alojamiento en Casas, con pensión completa y actividades de exploración incluidas. Diariamente, con el Lodge lleno, en el Restaurante desayunan / almuerzan / cenan unas 25 personas aprox.