cocinero/a

Descripción de la oferta

Se busca Cocinero/a para local gastronímico Black Eleven ubicado en Shopping Alto Avellaneda.

Sus tareas son:

Preparar y cocinar alimentos conforme a las recetas y estándares del establecimiento, asegurando calidad, presentación y cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.

- Preparación de ingredientes:

Lavar, pelar, cortar y medir ingredientes según recetas.

Mantener mise en place diario actualizado.

- Cocción y presentación de platos:

Cocinar alimentos conforme a recetas y técnicas adecuadas.

Supervisar tiempos de cocción y presentación final de los platos.

Decorar y emplatar según los estándares del establecimiento.

-Control de Calidad

Garantizar que se cumplan las normas de higiene y manipulación de alimentos.

-Limpieza y organización:

Mantener limpias estaciones de trabajo, utensilios y equipos de cocina.

Colaborar en tareas de limpieza general del área.

- Gestión de insumos:

Controlar inventarios básicos de cocina.

Comunicar necesidades de reposición de ingredientes al jefe de cocina o encargado.

Estudios:
- Educación secundaria obligatoria.
- Estudios técnicos en gastronomía o cocina.

- 1 año de experiencia en puestos similares

Requerimientos

• Educación mínima: Secundaria
• 1 año de experiencia
• Edad: entre 18 y 45 años

Palabras clave: chef, cocinero

Hace 11 horas

Acerca de tea gross

La empresa esta dedicada al venta de comidas en Patios de Comidas de Shopping Center, Fast food venta en mostrador, estamos buscando personal capacitado con experiencia en el rubro.