Cocinero/a - Para local gastrónomo /Cocina de alta calidad

Descripción de la oferta

En Asato deseamos incorporar a nuestro equipo de trabajo un/a cocinero/a

DESCRIPCIÓN GENERAL DEL PUESTO:
Responsable de preparar, cocinar y presentar los platos de acuerdo a las recetas y estándares del restaurante, garantizando la satisfacción de los clientes a través de su alta calidad culinaria.

OBJETIVOS:
Elaborar platos de alta calidad, manteniendo la presentación y seguridad alimentaria del restaurante.

SUS PRINCIPALES TAREAS SERAN:
Armado de plazas
Trabajar en colaboración con la barra en la elaboración y procesos necesarios para cada despacho.
Preparar y cocinar alimentos según las recetas y especificaciones del menú.
Supervisar y coordinar las actividades del personal de cocina.
Controlar y mantener los niveles de inventario de ingredientes y suministros
Asegurar la limpieza y organización de la estación de trabajo y áreas de cocina.
Colaborar en la creación de nuevos platos y menús.

REQUISITOS PARA OCUPAR EL PUESTO:
Residir cerca de la zona de trabajo (excluyente)
Contar con disponibilidad fulltime. (excluyente)
Experiencia previa en la preparación de cocina asiática. (excluyente)
Destreza en elaboración, emplatado y presentación de comida asiática. (no excluyente)
Experiencia en manejos de equipo de cocina. (no excluyente)

QUE OFRECEMOS:
Comedor en planta
Capacitación en cocina de alta calidad
Excelente clima laboral
Descuentos para capacitaciones en Instituciones gastronómicas
Obsequios en el día de tu cumpleaños
Cuponera de descuento para vos y tu grupo familiar en marcas reconocidas, combustible, gastronomía,indumentaria y otros.

Requerimientos

• Educación mínima: Secundaria
• Edad: A partir de 18 años

Palabras clave: chef, cocinero, culinario, culinary, cook, cocina, quality, qa

Hace 2 días (actualizada)

Acerca de ASATO

Asato es un restaurante de sushi con trece años en el rubro. Un crecimiento exponencial en los últimos cinco años nos permitió el incremento en la cantidad de recursos para satisfacer un ascendente en cantidad de comensales, mantener el nivel del producto ofrecido al que los tenemos acostumbrados.