cocinero/a - turno tarde/noche con experiencia
FERNANDEZ MAXIMILIANO FEDERICO - Escobar, Buenos Aires
Descripción de la oferta
Responsabilidades:
Preparación y Marcha de Platos: Elaboración de tapeos, ensaladas, tostados, pizzas, tacos y otras opciones saladas
Manejo de Equipamiento: Uso eficiente del horno convector, plancha, anafe eléctrico y otros equipos de cocina.
Control de Stock y Producción: Gestión de insumos, control de porciones y mantenimiento del orden en la cocina.
Presentación de Platos: Asegurar una presentación cuidada y atractiva acorde con la propuesta.
Cumplimiento de Normas de Higiene y Seguridad Alimentaria: Mantener la limpieza del área de trabajo y seguir los protocolos sanitarios.
Colaboración con el Equipo: Coordinación con el personal de salón para el correcto despacho de pedidos.
Requisitos:
Experiencia previa en cocina (preferentemente en bares, vinotecas, restaurantes o cafeterías con tapeos).
Conocimiento en manipulación de alimentos.
Habilidad para trabajar bajo presión y en equipo.
Actitud proactiva y ganas de aportar ideas al proyecto.
Requerimientos
- Educación mínima: Secundaria
- 2 años de experiencia
- Edad: A partir de 25 años
- Conocimientos: Aceptación de errores y fracasos, Administración de sistemas
Palabras clave: chef, cocinero
Hace más de 30 días
Acerca de FERNANDEZ MAXIMILIANO FEDERICO
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