Encargado de Empaque para Fábrica de Panificados
Emprendimientos Gastronómicos - San Martín, Buenos Aires-GBA
Descripción de la oferta
Buscamos Encargado/a de Empaque Zona: San Martín Turno: Nocturno Nos encontramos en la búsqueda de un perfil proactivo, organizado y con experiencia en el área de empaque de productos alimenticios. Será responsable de garantizar el correcto funcionamiento del sector, el cumplimiento de los procesos y la coordinación efectiva del personal a cargo. Responsabilidades principales: Control del proceso y supervisión general del sector Recorrido inicial del área para verificar limpieza, orden, funcionamiento de maquinaria y correcto proceso de envasado. Seguimiento y registro de producción Completar y firmar planilla de producción. Registrar cualquier desvío en los procesos y comunicarlo oportunamente. Control de calidad y seguridad alimentaria Verificar temperatura de productos congelados, correcto fechado y funcionamiento del detector de metales. Notificar cualquier hallazgo anómalo. Coordinación de personal Observar permanencia y desempeño del equipo, autorizar permisos y horas extras, y gestionar reemplazos en coordinación con el área administrativa. Capacitación del personal Formar y reforzar conocimientos en el puesto de trabajo. Organizar reuniones informativas si el turno lo permite. Comunicación activa entre turnos Informarse con el encargado saliente y asegurar una transición ordenada, manteniendo la planta en condiciones óptimas. Atención a instrucciones técnicas Responder ante situaciones como cortes de energía siguiendo las indicaciones del área de Mantenimiento, y consultar instructivos ante dudas operativas. Cumplimiento riguroso de normas y procedimientos Respetar todos los procesos establecidos y reportar de inmediato cualquier falla o incidente al Jefe de Producción y al Supervisor de Mantenimiento. Requisitos: Experiencia comprobable en roles similares dentro de plantas de producción. Conocimiento en procesos de empaque, BPM y seguridad alimentaria. Habilidades de liderazgo, resolución de problemas y comunicación efectiva. Si te interesa ser parte de una empresa comprometida con la calidad y el trabajo en equipo, esperamos tu postulación.
Requerimientos
- Educación mínima: Secundaria
- años de experiencia
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan
Hace 3 horas (actualizada)
Acerca de Emprendimientos Gastronómicos
La empresa se dedica a la Administración de Emprendimientos Gastronómicos
Beneficios de Emprendimientos Gastronómicos
Seguros, salud y bienestar
Seguro de vida
Seguro dental
Seguro de salud
Seguro de invalidez
Financieros y Jubilación
Planes de jubilación
Familia y paternidad
Permisos de maternidad y paternidad
Vacaciones y tiempo libre
Vacaciones pagadas
Permiso por fallecimiento de familiar
Baja por enfermedad remunerada
Ventajas y descuentos
Desayuno o snacks gratuitos
Soporte profesional
Planes de formación
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