Encargados Restaurante Lomas - Gerentes de Restaurante

Descripción de la oferta

Nos encontramos en la búsqueda de Encargado para Local de Lomitas y Lanús para diferentes locales gastronómicos ubicados en Zona Sur.
Es importante contar con experiencia en el puesto no menor a 2 años y manejo de nómina de personal superior a 15 personas. Serán sus funciones principales:- Apertura / cierre de local
- Control de cajas
- Coordinar las operaciones diarias del local y manejo de personal
- Cumplir con los objetivos estratégicos definidos y la facturación diaria a fin de garantizar la atención y el confort al cliente, contribuyendo con el cumplimento del objetivo de ventas
- Control de costos y presupuestos.
- Planificación de equipos de trabajo.
- Elaboración de informes semanales y mensuales.
- Análisis y propuesta de mejoras continúa.
- Manejo de conteos, inventarios, CMV

Requisitos del puesto:
- Experiencia previa en posiciones similares en Restaurantes o Bares. (EXCLUYENTE)
- Excelentes relaciones interpersonales
- Habilidades de comunicación y negociación
- Presencia
- Orientación a resultados
- Amplia disponibilidad horaria para trabajar fines de semana y feriados en horario nocturno
- Manejo de sistema Maxirest.
- Residir en Zona surOfrecemos:
- Buen clima y ambiente laboral.
- Posibilidad de crecimiento.
- Estabilidad laboral.Si estás interesado/a te invitamos a postularte!

Requerimientos

• Educación mínima: Secundaria
• 3 años de experiencia

Palabras clave: restaurador

Hace 19 horas (actualizada)

Acerca de EAT UP

DESARROLLADORA GASTRONOMICA EN EXPANSION
LOCALES GASTRONOMICOS CENTRADOS EN ZONA SUR DE GBA (LOMAS DE ZAMORA, LANUS, ADROGUE Y AVELLANEDA)
MARCAS DE RECONOCIDO NOMBRE TALES COMO CLUB DE LA MILANESA, NEGRONI, RABIETA, TEMPLE BAR, LUCCIANO´S, HAVANNA, HARRY´S BURGUER, KENTUCKY Y HELL´S PIZZA

Salarios