Gerente de Restaurante Shopping Alto Avellaneda - Avellaneda

Descripción de la oferta

Importante grupo gastronómico en expansión se encuentra en búsqueda de Gerente de local para importante restaurante/cafetería de renombre, ubicado en Shopping Alto Avellaneda.
Nos orientamos a Profesionales Gastronómicos con experiencia en posiciones similares formada en importantes restaurantes.Serán sus funciones principales:
- Ser la imagen de la empresa frente a los clientes y desarrollar estrategias para potenciar la cartera actual captando nuevos clientes.
- Supervisar la operativa del restaurant.
- Administrar y controlar las acciones del personal a su cargo con el fin de garantizar el buen funcionamiento de local, reportando al Gerente de Operaciones.
- Ejercer el rol de conducción del personal velando por la mejora del clima laboral.
- Cumplir con los objetivos estratégicos definidos.
- Velar por el buen funcionamiento y mantenimiento del local cumpliendo con las auditorias de control,
calidad y servicio.
- Preparar los informes de gestión.Son aptitudes necesarias y excluyentes:
- Poseer gran capacidad negociadora y excelente manejo de relaciones interpersonales con todos los
niveles de la organización.
- Experiencia en puestos similares y referencias comprobables.
- Trabajar con prolijidad y dedicación.
- Buscar la auto-superación profesional.
- Habilidad para trabajar bajo presión.
- Criterio para resolver situaciones.
- Capacitación constante al personal a cargo.
- Ser responsable y comprometido.
- Resolutivo.Serán especialmente valorados aquellos que acrediten habilidades de liderazgo, capacitación y supervisión de personal, iniciativa y pro actividad. Con conocimientos en estrategias, estadísticas e indicadores de gestión.Ofrecemos incorporación inmediata y un excelente grupo de trabajo.

Requerimientos

• Educación mínima: Secundaria
• 2 años de experiencia

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador, purchases, orders, adquisicion, compras

Hace 6 horas