Gerente general gastronómico

Descripción de la oferta

Nos encontramos en la búsqueda de un Gerente de Restaurante para incorporarse a nuestro equipo en una importante empresa del sector gastronómico.

Responsabilidades:
Participar activamente en el proceso de selección y reclutamiento del personal.
Asegurar la correcta operación del restaurante, garantizando el cumplimiento de los más altos estándares de calidad.
Supervisar el servicio para ofrecer una experiencia excepcional a nuestros clientes.
Desarrollar y ejecutar planes de trabajo orientados a la optimización de ventas, con un estricto control de compras y gestión de inventario.
Garantizar la rentabilidad del negocio mediante la medición y seguimiento de indicadores clave de rendimiento (KPI).
Mantener una comunicación fluida y efectiva con las autoridades reguladoras y municipales.
Supervisar y mejorar el desempeño de un equipo de trabajo diverso y multifuncional.
Liderar la creación y ejecución del presupuesto anual, alineado con las directrices corporativas.

Requisitos:
Experiencia mínima de 3 años en roles gerenciales.
Experiencia demostrada en la gestión de equipos de trabajo de más de 50 personas.
Formación en Administración de Empresas, Comercialización o afines (deseable).
Sólidos conocimientos en Excel y manejo de sistemas de gestión.
Competencias clave: Liderazgo efectivo.
Comunicación asertiva. Orientación al cliente.
Creatividad e innovación. Habilidad para la resolución de conflictos.
Lugar de trabajo: Olivos
Si estás listo para asumir este desafío y formar parte de una empresa en crecimiento,
¡esperamos tu postulación!

Requerimientos

• Educación mínima: Terciario
• 3 años de experiencia
• Edad: entre 25 y 60 años

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, generalista, generalist, general

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