Gerente para Fábrica Medialunas // San Martín

Descripción de la oferta

Importante empresa dentro del sector gastronómico se encuentra en búsqueda de un Gerente de Planta, para fábrica dedicada a la producción de medialunas en sede de San Martín.

Las responsabilidades principales son:
Liderar y dirigir las operaciones de dos plantas de producción (150 personas a cargo), optimizando los recursos y garantizando la calidad y la productividad.
Planificar y supervisar el proceso de producción, además de controlar su calidad e inocuidad.
Evaluar y controlar la calidad de la materia prima, productos terminados y materiales de empaque.
Planificar y gestionar la compra de materia prima y materiales, asegurando el abastecimiento.
Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad en todas las etapas.
Implementar y asegurar el cumplimiento de las normas de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), Seguridad e Higiene.
Desarrollar y ejecutar planes de mejora continua para garantizar la calidad y seguridad de los productos.
Implementar acciones de mejora continua para optimizar los procesos y resultados.
Definir, monitorear y analizar los indicadores clave de rendimiento (KPIs) de la planta.
Requisitos:
Profesionales en Ingeniería en Alimentos, Administración de Empresas, Técnico panificador, y similares.
Conocimientos en el paquete Office
Conocimientos en sistemas de gestión como SAP.

Requerimientos

• Educación mínima: Terciario
• 3 años de experiencia

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente

Hace 22 horas (actualizada)

Acerca de Emprendimientos Gastronómicos

La empresa se dedica a la Administración de Emprendimientos Gastronómicos