Gerente/a para local de comida rápida

Descripción de la oferta

Una reconocida cadena gastronómica incorpora un/a gerente/a de Operaciones para liderar uno de sus locales en funcionamiento, con foco en rentabilidad, calidad y liderazgo de equipos.

Responsabilidades:
Asegurar la rentabilidad del local controlando indicadores clave (ventas, costos, mermas, etc.).
Cumplir y hacer cumplir los estándares operativos, de calidad y seguridad alimentaria.
Gestionar el flujo de dinero diario y presentar resultados mensuales.
Implementar promociones y fomentar la venta sugestiva.
Cuidar el orden, imagen y mantenimiento general del local.
Desarrollar, entrenar y motivar al staff.
Liderar reuniones operativas y de equipo.
Reclutar y seleccionar nuevos colaboradores.

Requisitos:
Experiencia previa como gerente/a o encargado/a en locales gastronómicos, idealmente de comida rápida (excluyente).
Secundario completo (excluyente).
Buen manejo de herramientas informáticas.
Habilidades para liderar equipos numerosos y gestionar indicadores numéricos.
Perfil comunicativo, proactivo y orientado a resultados.
Zona de trabajo: CABA y Gran BS AS

Requerimientos

• Educación mínima: Secundaria
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 30 y 45 años
• Disponibilidad de viajar: Si

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente

Hace más de 30 días

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