Jefe de cocina con experiencia en Munro

Descripción de la oferta

Buscamos Jefe de cocina para importante Empresa gastronómica ubicado de zona Norte (Munro). La empresa cuenta con una unidad de Catering para empresas y con un restaurante con 400 cubiertos diarios.

La búsqueda se orienta a un profesional gastronómico graduado, con experiencia en coordinación y supervisión de despachos.

Requisitos:
Profesional gastronómico graduado.
Amplia experiencia como jefe de cocina, coordinando y supervisando despachos (Excluyente).
Vivir en CABA o zona norte GBA.
Persona proactiva, con experiencia liderando equipos de cocina.
Conocimientos de BPM.
Disponibilidad full time.
Vivir en CABA o zona norte.

Funciones:
Organizar y coordinar las tareas de la cocina.
Supervisar y dirigir el despacho.
Garantizar que la elaboración de los productos / platos sean entregados en tiempo y forma y cumplan con los estándares de calidad definidos.
Supervisar que todas las tareas de cocina se realicen cumpliendo con los procesos y procedimientos definidos por la compañía.

Condiciones laborales:
Lugar de trabajo: Munro, Vicente Lopez - Buenos Aires.

Requerimientos

• Educación mínima: Secundaria
• 2 años de experiencia

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 10 horas

Acerca de Pro-Selection Group

Somos un equipo de profesionales, orientados a brindar soluciones integrales en la gestión de recursos humanos, especialmente en la búsqueda y selección de personal para pequeñas y medianas empresas.