Jefe de Cocina para fábrica de alimentos / San Miguel

Descripción de la oferta

¡Buscamos Jefe de Cocina para nuestra planta de alimentos en San Miguel! Ubicación: San Miguel Jornada: TD: 6 a 16 / TN: 19 a 05 Tu rol será clave para garantizar la calidad, eficiencia y orden en la producción de nuestros productos. Principales responsabilidades: Supervisar la cocción de rellenos, asegurando calidad y tiempos correctos. Realizar seguimiento de rendimientos y control de mermas. Verificar y registrar el uso de materias primas utilizadas en cada jornada. Coordinar la organización, limpieza y orden del sector de cocina. Planificar la producción de rellenos y garantizar la continuidad entre ambos turnos. Ejercer un liderazgo activo sobre el equipo de cocina en ambos turnos, promoviendo buenas prácticas y trabajo en equipo. Requisitos: Residir en San Miguel o aledaños. Experiencia comprobable en cocinas industriales o fábricas de alimentos. Conocimiento de procesos de producción en escala, control de calidad y normas de higiene. Habilidades de liderazgo, planificación y comunicación. Disponibilidad para trabajar fines de semana y turnos rotativos

Requerimientos

• Educación mínima: Secundaria
• 3 años de experiencia

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 10 horas (actualizada)