Jefe de Operaciones servicio de Alimentación gastronómico - Zona de trabajo Mar del Plata modalidad presencial

Descripción de la oferta

Importante empresa líder que brinda soluciones en sistema de alimentación para grandes comunidades incorpora Jefe de Operaciones servicio de Alimentación gastronómico para trabajar en el comedor de Cook Master dentro de la cárcel de Batan en Mar del Plata..
Misión: Su principal tarea será gestionar las actividades operativas necesarias para cumplir con los contratos establecidos en los servicios asignados, lograr la satisfacción del cliente, el desarrollo de los equipos de trabajo y la sustentabilidad del negocio.
Responsabilidades:
-Coordinar y prever los problemas con los mandos medios
-Desarrollar planes reales de mantenimiento , equipamiento y sanidad
-Impulsar y colaborar con el crecimiento comercial de la operación
-Revisar y medir los indicadores de cada servicio
-Analizar las tendencias y oportunidades de mejoras
-Trabajar alineado al Sistema de Gestión de Calidad
-Cumplir con las normas de S&H en el trabajo
-Detectar y sugerir oportunidades de mejora
-Seleccionar, capacitar, desarrollar y evaluar a los colaboradores a su cargo.
-Participar y gestionar las tareas del área alineadas con la estrategia de Responsabilidad Social y Sustentabilidad
-Participar y gestionar las tareas del área alineadas con la normas ambientales
Requisitos:
-Experiencia en manejo de personal excluyente
-Disponibilidad para realizar visitas a todos los servicios a su cargo manteniendo una comunicación fluida excluyente
-Contar con movilidad propia excluyente.
-Contar con estudios terciarios o universitarios en Gastronomía, Administración, gestión de negocios, o afines.
-Contar con mas de 3 años de experiencia en posiciones similares excluyente
-Conocimiento de BPM, Normas ISO, Inocuidad de los Alimentos, - Nutrición.
-Conocimiento de Herramientas Office
-Residir en Mar del Plata excluyente.
Beneficios:
* Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
* Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
* Prepaga Galeno para vos y tu grupo familiar
* Comedor en la oficina

Requerimientos

• Educación mínima: Terciario
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 22 y 45 años

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, operations, operaciones, service, area

Ayer (actualizada)

Acerca de Cook Master SRL

Cook Master es una empresa gastronómica que ofrece sus servicios en reconocidos colegios y universidades; sanatorios y hospitales; y comedores de empresas industriales y comerciales. Brindando sus más de 30 años de experiencia en el rubro y contantando con un equipo de profesionales experimentados y de personal capacitado dedicados a crecer permanentemente.