Jefe/a de cocina - Temperley

Descripción de la oferta

Importante empresa gastronómica ubicada en Temperley se encuentra en la búsqueda de Jefe/a de cocina.
Dentro de sus responsabilidades se encuentran:
-Planificar y coordinar la producción de viandas y preelaborados para distribuir a los comedores.
-Realizar los pedidos de materia prima en base a la producción e inventario en conjunto con el encargado.
-Liderar y gestionar al equipo de cocina, pastelería y emplatado supervisando la preparación y la preparación de viandas.
-Optimizar los procesos de producción y maximizar la eficiencia de los mismos.
-Planificación y Logística: Trabaja en conjunto con el encargado para asegurar la distribución en tiempo y forma.
-Manejar el sistema de gestión de inocuidad alimentaria, mantener los procedimientos de seguridad e higiene.
-Responsable de que las comunicaciones entre sectores y áreas sea de manera efectiva.

Zona de trabajo: Temperley
Horarios: Lunes a domingo de 6 a 15 h con un franco semanal.

¡Aguardamos su postulación!

Requerimientos

• Educación mínima: Secundaria
• 5 años de experiencia

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 15 horas (actualizada)

Acerca de Grupo Gestión

Grupo Gestión es hoy la compañía líder en la prestación de Servicios Profesionales de búsqueda, selección y gestión de capital humano. Con un equipo de 450 profesionales y por medio de su red nacional de 26 sucursales distribuidas en los principales polos productivos del país, la compañía brinda servicios de valor agregado a más de 1.000 empresas nacionales y multinacionales que operan en Argentina, en más de 25 industrias y actividades productivas. Grupo Gestión es pionero en el desarrollo de m...

Grupo Gestión es hoy la compañía líder en la prestación de Servicios Profesionales de búsqueda, selección y gestión de capital humano. Con un equipo de 450 profesionales y por medio de su red nacional de 26 sucursales distribuidas en los principales polos productivos del país, la compañía brinda servicios de valor agregado a más de 1.000 empresas nacionales y multinacionales que operan en Argentina, en más de 25 industrias y actividades productivas. Grupo Gestión es pionero en el desarrollo de metodologías y parámetros de gestión en tiempo real del mercado laboral, aspectos que garantizan la eficiencia y celeridad que requieren los clientes más exigentes al momento de resolver sus necesidades de capital humano.

Salarios