Jefe/a de sala para importante emprendimiento gastronomico zona Los Cardales

Descripción de la oferta

Nos encontramos en la busqueda de personal para cubrir el puesto de Jefe/a de Sala para un importante emprendimiento gastronomico en la zona de Cardales, cuyas principales funciones son: Coordinación y Supervisión: Planificar, organizar y supervisar las operaciones de la sala y la barra para asegurar un servicio fluido. Gestión del Personal: Liderar, formar, motivar y coordinar al equipo de sala, gestionando horarios de turnos. Atención al Cliente: Es la figura principal de cara al cliente, recibiendo, acomodando, asesorando y resolviendo quejas o sugerencias para asegurar su satisfacción. Conexión con Cocina: Colabora con el jefa/e de cocina para la carta, sugiriendo correcciones y asegurando la correcta ejecución de la presentación de platos, como así también se asegura que los tiempos en las mesas sea el correcto durante el servicio. Gestión Administrativa: Se encarga de la supervisión del cierre de caja, la facturación y el control de ventas, reportando resultados al gerente o área administrativa. Estándares de Calidad: Asegura el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y los estándares de calidad del establecimiento. Habilidades Clave Habilidades Técnicas: Conocimiento del Menú: Domina las opciones del menú y las técnicas de cocción para poder recomendar a los clientes. Gestión de Reservas: Organiza y gestiona las reservas del restaurante. Gestión de Cobros: Controla el proceso de facturación y cierre de caja de manera eficiente. Otros conocimientos necesarios: Vinos y Bebidas espirituosas (perfil sommelier ideal) Idioma inglés fluido, otros idiomas deseable. Horarios: Miercoles a Domingos de 9:00 a 17:00 hs Ideal residir por la zona o aledaños.

Requerimientos

• Educación mínima: Terciario
• 3 años de experiencia

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, area

Hace 4 días (actualizada)

Acerca de Vril SRL

Vril SRL está integrado por un Staff de profesionales que han actuado en altos niveles y en distintas áreas de Recursos Humanos para importantes empresas radicadas en nuestro país. Nos especializamos en la búsqueda, selección y evaluación de perfiles calificados, manteniendo el más alto grado de discrecionalidad y profesionalismo para el puesto clave que su empresa requiere. Los métodos de evaluación que utilizamos permiten conocer: Competencias, Potencialidad, Habilidad.

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