Parrillero / Grill Cook - Cadena Internacional de Gastronomía

Descripción de la oferta

Parrillero / Grill Cook – Cadena Internacional de Gastronomía

Reconocida cadena internacional de gastronomía se encuentra en la búsqueda de Parrillero / Grill Cook para incorporar a su equipo de cocina.

Buscamos perfiles con experiencia, compromiso y pasión por la cocina, que deseen desarrollarse profesionalmente en un entorno dinámico y de altos estándares de calidad.

Principales responsabilidades

-Operar la parrilla asegurando correcta cocción, presentación y tiempos de servicio.
-Cumplir con recetas, porcionado y estándares de calidad definidos por la marca.
-Controlar puntos de cocción y temperaturas.
-Mantener el orden, limpieza y organización del sector.
-Cumplir con normas de higiene, seguridad y manipulación de alimentos.
-Trabajar en coordinación con el resto del equipo de cocina.

Requisitos
-Experiencia comprobable como parrillero (excluyente), mínima de 4 años.
-Conocimiento de distintos cortes de carne y puntos de cocción.
-Experiencia en cocinas de alto volumen.
-Responsabilidad, prolijidad y compromiso.
-Disponibilidad horaria para turnos rotativos.
-Residencia en Mar del Plata o zonas cercanas.

Se valorará
Experiencia previa en cadenas gastronómicas o restaurantes de primera línea.
Conocimientos en normas de higiene y seguridad alimentaria.
Buen manejo del trabajo en equipo.
Actitud proactiva y orientación a la calidad.

Ofrecemos

Incorporación a una cadena gastronómica internacional.

Excelente clima laboral.
Capacitación y posibilidades de crecimiento.


Lugar de trabajo: Mar del Plata
Inicio: Inmediato

Requerimientos

• Educación mínima: Secundaria
• 4 años de experiencia
• Edad: entre 25 y 60 años

Palabras clave: culinario, culinary, cook, cocina, external, international, foreign, exterior

Hace 6 días (actualizada)