pizzero/a
PARADISO DI SOCCAVO S.R.L. - La Plata, Buenos Aires
Descripción de la oferta
Pizzaiolo – Pizzería Napolitana
La Plata, Argentina
Buscamos un Pizzaiolo con experiencia en la elaboración de pizza napolitana para unirse a nuestro equipo. La persona ideal debe tener habilidades en el manejo de horno y conocimiento de los procesos tradicionales de fermentación y estirado de masa.
Responsabilidades:
Preparación y amasado de la masa siguiendo recetas tradicionales napolitanas.
Estirado a mano y armado de pizzas con precisión y rapidez.
Manejo del horno , controlando temperatura y tiempos de cocción.
Selección y preparación de ingredientes frescos de alta calidad.
Mantenimiento del área de trabajo limpia y organizada, siguiendo normas de higiene y seguridad.
Coordinación con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente.
Requisitos:
Experiencia comprobable como pizzaiolo, preferentemente en pizza napolitana.
Conocimiento en fermentación de masas y técnicas de horneado en horno .
Habilidad para trabajar bajo presión en un ambiente dinámico.
Pasión por la gastronomía y compromiso con la calidad del producto.
Disponibilidad para trabajar en turnos mañana/mediodia o tarde/noche, incluyendo fines de semana y feriados. (domingos cerrado)
Beneficios:
Incorporación a un equipo de trabajo apasionado y profesional.
Oportunidad de crecimiento y desarrollo en un ambiente gastronómico de primer nivel.
Salario acorde a la experiencia y responsabilidad del puesto.
Requerimientos
- Educación mínima: Secundaria
- 1 año de experiencia
- Edad: entre 22 y 60 años
Hace más de 30 días
Acerca de PARADISO DI SOCCAVO S.R.L.
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