pizzero/a

Descripción de la oferta

Pizzaiolo – Pizzería Napolitana

La Plata, Argentina


Buscamos un Pizzaiolo con experiencia en la elaboración de pizza napolitana para unirse a nuestro equipo. La persona ideal debe tener habilidades en el manejo de horno y conocimiento de los procesos tradicionales de fermentación y estirado de masa.

Responsabilidades:

Preparación y amasado de la masa siguiendo recetas tradicionales napolitanas.
Estirado a mano y armado de pizzas con precisión y rapidez.
Manejo del horno , controlando temperatura y tiempos de cocción.
Selección y preparación de ingredientes frescos de alta calidad.
Mantenimiento del área de trabajo limpia y organizada, siguiendo normas de higiene y seguridad.
Coordinación con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente.

Requisitos:

Experiencia comprobable como pizzaiolo, preferentemente en pizza napolitana.
Conocimiento en fermentación de masas y técnicas de horneado en horno .
Habilidad para trabajar bajo presión en un ambiente dinámico.
Pasión por la gastronomía y compromiso con la calidad del producto.
Disponibilidad para trabajar en turnos mañana/mediodia o tarde/noche, incluyendo fines de semana y feriados. (domingos cerrado)

Beneficios:

Incorporación a un equipo de trabajo apasionado y profesional.
Oportunidad de crecimiento y desarrollo en un ambiente gastronómico de primer nivel.
Salario acorde a la experiencia y responsabilidad del puesto.

Requerimientos

• Educación mínima: Secundaria
• 1 año de experiencia
• Edad: entre 22 y 60 años

Hace más de 30 días

Acerca de PARADISO DI SOCCAVO S.R.L.