Referente de cocina - Con experiencia comprobable

Descripción de la oferta

Empresa productora de pastas de zona sur se encuentra en la búsqueda de cocineros y ayudantes de cocina.
Requisitos:
Masculino edad: 21 a 35 años.
Experiencia en elaboración de alimentos.
Manejo higiénico de los alimentos.
Referencias laborales comprobables.
Perfil dinámico, proactivo, excelentes habilidades interpersonales y de comunicación con capacidad de resolución de problemas y disposición para el trabajo en equipo.
Sus tareas serán:
-Observar, coordinar y supervisar las funciones del personal a cargo.
-Limpieza de mercadería.
-Realizar la mise en place para salsas y rellenos.
-Preparar rellenos fríos y calientes. Elaboración de rellenos en base a recetas.
-Colaborar con el rallado de quesos.
-Colaborar con la preparación de pastas para el almuerzo del personal.
-Ajustar recetas en caso de ser necesario, según textura y consistencia de la mercadería. Desarrollo de nuevas recetas.
-Realizar el inventario de mercadería.
-Mantener el orden y la limpieza del sector.
-Mantener la cámara limpia y en orden.
-Mantener el abatidor en condiciones óptimas para su uso.

Requerimientos

• Educación mínima: Secundaria
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 21 y 35 años

Palabras clave: culinario, culinary, cook, cocina

Ayer (actualizada)