responsable de cocina
EDELP - La Plata, Buenos Aires
Descripción de la oferta
Nos encontramos en la búsqueda de Responsable de Cocina para unirse a nuestro equipo.
Funciones Principales:
- Planificar y ejecutar la producción diaria del menú.
- Supervisar al equipo de cocina y garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad.
- Asegurar la higiene y el orden en la cocina.
- Verificar la presentación de los platos antes del despacho.
Requisitos:
- Experiencia en cocina, manipulación de alimentos y control de stocks.
- Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.
- Proactividad, organización y capacidad de resolución rápida.
- Disponibilidad horaria full-time (lunes a viernes 8hs + sábado 4hs)
Soft Skills Valoradas: Responsabilidad, proactividad, trabajo en equipo, pasión por la cocina y habilidades de comunicación.
Requerimientos
- Educación mínima: Secundaria
- años de experiencia
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, culinario, culinary, cook, cocina
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