Responsable turno Restaurante - Importante Complejo gastronómico

Descripción de la oferta

Si te apasiona la gastronomía y contás con experiencia en el rubro, tenemos una vacante para vos : Responsable de turno restaurante principal, Complejo Torreón del Monje.

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-Tareas principales:

•Asegurar la “buena experiencia” de los clientes a través de un servicio gastronómico eficiente y de calidad.

•Liderar en su turno a cargo, la operación del restaurante principal del Complejo, teniendo a cargo un staff de +45 personas en forma permanente y +70 personas en forma temporal.

* Desarrollar tareas ligadas a las RR.PP del restaurante

* Resolver conflictos de mediana y alta complejidad, en todo lo relativo a la gestión de clientes, personal y servicio.

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-Requisitos excluyentes:

* experiencia previa comprobable en el mismo puesto o similar (+3 años )

* experiencia con personal a cargo (+10 personas)

* Edad entre 30/45 años

* Residir en la ciudad de Mar del Plata ó en su defecto contar con vivienda y capacidad de traslado al inicio de la relación laboral.



+PLUS:

* Tener experiencia comprobable en producción/ organización de eventos

* Conocimiento medio de idioma inglés

* Experiencia en sistemas de gestión Maxirest o similar

* Buen manejo de paquete Office + Google for business (Drive, Meet, etc )

* Capacidad para resolver los conflictos y necesidades del puesto, en forma innovadora y balanceada frente a todas las partes interesadas, (socios, personal a cargo, Complejo General)

Requerimientos

• Educación mínima: Secundaria
• 3 años de experiencia
• Edad: entre 30 y 45 años

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, restaurador

Hace 3 días (actualizada)

Acerca de PARATO RODOLFO DOMINGO