Supervisor de Gastronomia
Lago Escondido - El Bolsón, Río Negro
Descripción de la oferta
Orientamos nuestra búsqueda hacia una persona con gran capacidad de liderazgo, con buenas relaciones interpersonales, proactiva y que promueva un buen clima de trabajo, con empatía y respeto.
Principales Actividades:
Supervisión del equipo: Coordinar y capacitar al personal, organizar turnos y asegurar el cumplimiento de protocolos.
Inventarios y abastecimiento: Controlar suministros, realizar pedidos y optimizar el uso de ingredientes.
Planificación del menú: Proponer nuevas opciones según la temporada y necesidades de la empresa.
Calidad e higiene: Mantener el orden, limpieza y buen estado de equipos, cumpliendo normas de seguridad alimentaria.
Gestión administrativa: Controlar asistencias, francos y vacaciones; gestionar compras y costos operativos.
Requisitos:
Experiencia: 5 años en tareas similares, liderando equipos.
Educación: Formación en gastromia.
Ofrecemos:
Vivienda compartida en el lugar de trabajo, con todos los servicios y alimentos incluidos.
Traslado a cargo de la empresa a localidades cercanas (Bariloche y El Bolsón).
Diagrama de trabajo: 11 x 3.
Salario acorde a la posición
La habilidad para resolver problemas complejos y la dedicación al detalle serán un gran aporte a nuestro equipo.
Si estás buscando un desafío emocionante y una oportunidad para desarrollar tu carrera en un entorno dinámico y natural, Lago Escondido es tu lugar.
Requerimientos
- Educación mínima: Terciario
- 5 años de experiencia
- Disponibilidad de cambio de residencia: Si
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan
Ayer (actualizada)
Acerca de Lago Escondido
Estancia rural .
Evaluación general
4.0
62 Evaluaciones
-
3,86
Ambiente de trabajo
-
3,62
Salario y prestaciones
-
3,40
Oportunidades de carrera
-
3,64
Director general
Refetente de sistemas
Actual empleado Neuquén Diciembre, 2023
Es una empresa muy amigable donde se potencia el crecimiento y el bien estar general y particular, todos los que pertenecen a esta empresa
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Administración
Actual empleado Entre Ríos Septiembre, 2022
Se comparte con compañeros de trabajo y se vive en la estancia. El clima laboral es muy bueno. Gran posibilidad de crecimiento
Recomienda trabajar aquí
Administrativa
Actual empleado Río Negro Diciembre, 2020
Es un lugar en el cual vivis durante tus días de trabajo, es super especial. Almorzas y cenas con tus compañeros. Tenes muchos lugares para ir luego del trabajo, caminatas, gimnasio, etc. Todos son muy amables El trabajo es muy entretenido, dinamico. No te aburris. Hay muchas oportunidades de desarrollo, lo cual es muy valorable! Lo recomiendo sin lugar a dudas!
Lo mejor Los servicios disponibles para todos
A mejorar Horarios
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