Analista de Inocuidad

Descripción de la oferta

Analista de Inocuidad (Food Safety Specialist)
Estamos buscando un/a profesional apasionado/a por la calidad y la seguridad alimentaria para unirse a nuestro equipo en una posición clave. Si te motiva asegurar los más altos estándares de inocuidad en el procesamiento de arándanos, frutillas y limones ¡esta es tu oportunidad!

Tu Misión Principal
Serás el/la responsable de garantizar la excelencia en los estándares de inocuidad en nuestra planta de empaque, actuando como el nexo entre la operación, la documentación y el cliente.

Responsabilidades Clave
Garantía de Inocuidad en Empaque: Asegurar el estricto cumplimiento de todas las normas y procedimientos de inocuidad (HACCP, BPM, etc.) a lo largo de todo el proceso de empaque.
Gestión Documental y Auditorías:
Mantener, actualizar y gestionar toda la documentación de calidad e inocuidad.
Preparar y liderar la gestión documental durante auditorías internas y externas.
Relación con Clientes: Ser el punto de contacto directo con clientes en temas de calidad, inocuidad y cumplimiento normativo.
Supervisión de Laboratorio:
Supervisar y coordinar las tareas del laboratorio interno (muestreo, análisis básicos, calibración).
Gestionar y coordinar el envío de muestras, la comunicación de resultados y la relación con los laboratorios externos certificados.
Capacitación y Mejora Continua: Participar activamente en la capacitación del personal y proponer mejoras en los procesos operativos para elevar el nivel de calidad e inocuidad.

Las personas interesadas deben adjuntar su CV sin omitir remuneración pretendida.

Requerimientos

• Educación mínima: Universitario
• 2 años de experiencia
• Licencias de conducir: B1
• Disponibilidad de viajar: Si

Palabras clave: analyst

Hace 2 días (actualizada)