Auxiliar de Pastelería - Eventual

Descripción de la oferta

¡Buscamos Auxiliar de Pastelería para Gran Volumen de comensales! ¿Te apasiona la pastelería y te motiva el ritmo dinámico de la producción a gran escala? Si sos una persona organizada, metódica y te gusta ver cientos de postres impecables saliendo en tiempo récord, ¡queremos conocerte! ¿Cuál será tu desafío? Tu misión será apoyar al Pastelero Principal en la elaboración diaria de postres, panificados y mesa dulce para alimentar a un gran número de comensales. Aquí la clave es la consistencia y la velocidad. Tus principales tareas: Producción masiva: Colaborar en el despacho de postres individuales, tortas, budines y panificados siguiendo recetas estandarizadas. Mise en place: Preparar y pesar ingredientes para que la cadena de producción nunca se detenga. Decoración y porcionado: Asegurar que cada porción cumpla con los estándares de presentación y peso establecidos. Higiene y Seguridad: Mantener el orden y la limpieza profunda del sector bajo normas Bromatológicas/HACCP (fundamental en comedores industriales). ¿Qué buscamos? Experiencia: Al menos 1 año en posiciones similares (pastelería comercial, catering, comedores o fábricas de alimentos). Formación: Estudios en Pastelería o Gastronomía (deseable, pero valoramos la experiencia práctica). Habilidades: Capacidad para trabajar bajo presión, prolijidad extrema y buen estado físico (trabajo de pie con carga de bandejas). Libreta Sanitaria: Al día (o disponibilidad para tramitarla). Carnet de manipulación de alimentos: vigente (o disponibilidad para tramitarla) Zona de residencia: Zarate o Lima ( Excluyente)

Requerimientos

• Educación mínima: Terciario
• 1 año de experiencia
• Edad: entre 25 y 45 años

Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide

Ayer (actualizada)

Acerca de South Management S.A.

Empresa de Servicios de Alimentación Institucional. Tiene cobertura en todo el país. Se encuentra actualmente en un importante proceso de expansión.