Ayudante de cocina - Turno tarde rotativo

Descripción de la oferta

Prestigiosa institución dedicada a brindar servicios de vivienda, salud y bienestar integral para personas mayores, se encuentra en la búsqueda de Ayudante de cocina.

Misión del puesto: Colaborar con los cocineros en la preparación de los alimentos y realizar el mantenimiento de la higiene y orden de la cocina y los utensilios, contribuyendo a la realización de un servicio de alimentación que atienda las necesidades nutricionales de los residentes según los estándares de calidad establecidos.

Entre sus principales funciones se encuentran:
- Leer diariamente el menú y preparar todos los ingredientes necesarios con anticipación.
- Acercar los ingredientes necesarios del refrigerador o el congelador cuando el cocinero o camarero los necesite.
- Colaborar con el cocinero principal picando verduras y lavando ingredientes.
- Asegurar que el equipo y aparatos de la cocina estén listos para ser utilizados.
- Colaborar en la entrega y despacho del salón.
- Mantener el lugar de trabajo limpio e higiénico en todo momento.
- Preparar ensaladas, panes, salsas y postres según los requerimientos establecidos.
- Estar en permanente aprendizaje acerca de los métodos de preparado de alimentos y las técnicas empleadas en la cocina.

Serán requisitos excluyentes:
- Secundario completo.
- Curso de manipulación de alimentos.
- Será valorado: Experiencia mínima y comprobable de 1 año (preferentemente en el sector salud).
- Conocimientos de panadería/ pastelería (deseable).

Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, principalmente en el turno de 14 hs a 22 hs.

Beneficio: Comedor en planta.

Requerimientos

• Educación mínima: Secundaria
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 26 y 45 años

Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 5 días (actualizada)

Acerca de Abalmie S.A.

Empresa dedicada desde 1986 a brindar servicios de vivienda a personas mayores Lideres en el mercado. mas informacion en www.manantialghumano.com.ar
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Salarios