Ayudante de sushi - Turnos rotativos, excluyente.

Descripción de la oferta

Osaka es un lugar en el que no solo rendimos tributo a la gastronomía Nikkei, capaz de combinar la comida y técnica japonesa con la explosiva y siempre creativa cocina peruana; sino que, por el contrario, ofrecemos una experiencia excepcional enfocada al disfrute de todos los sentidos. En esta oportunidad, nos encontramos en la búsqueda de Ayudante de Sushi para sumar a nuestras sucursales de Puerto Madero y Colegiales. ¿A quién buscamos?
Apuntamos a perfiles con ganas de crecer y desarrollarse en el rubro gastronómico con una marca de primer nivel. ¿Cuáles serán sus tareas?
-Responsable de terminar de acondicionar la barra de sushi para el servicio.
-Realiza platos a pedido del jefe sushi o itamae.
-Verifica el correcto estado de su estación, para poder brindar un buen servicio.
-Responsable de mantener el área ordenada y lista para el servicio.
-Brindar apoyo a colaboradores superiores y pares que así lo necesitaran
-Utilizar responsablemente los utensilios designados por la empresa.
-Responsable de realizar la limpieza de pescado, armado de rolls para despacho y producción, sashimis, niguiris y tiraditos.
-Responsable de realizar todas las clases y tipos de salsas ya estandarizadas por la marca. ¿Cuáles son los requisitos?
-Experiencia mínima de 1 año o más en posiciones similares.
-Disponibilidad para trabajar en Capital Federal (Zona de trabajo: Puerto Madero/ Colegiales).
-Contar con amplia disponibilidad horaria para trabajar fines de semana y feriados.
-Estudios en curso y/o culminado de gastronomía.
-Conocimiento sobre pescados y mariscos (clases y características) y estacionalidad.
-Conocimiento de cocina japonesa tradicional y cocina Nikkei.
-Conocimiento de control de riesgos de contaminación alimentaria y buenas prácticas de manipulación de alimentos. ¿Qué ofrecemos?
-Comedor de Personal
-Presente día gastronómico, por cumpleaños y fin de año.
-Cumpleaños free y torta de regalo.
-Descuentos para estudios en Instituciones gastronómicas.
-Capacitación y entrenamiento.
-Posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa. Si te gustaría perfeccionarte en un equipo de trabajo formado en los más altos estándares de calidad. ¡No dudes en postularte!

Requerimientos

• Educación mínima: Terciario
• 1 año de experiencia
• Edad: entre 20 y 35 años

Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide

Hace 2 días

Acerca de Osaka

La compañía Osaka se distingue por ser una marca de gastronomía originaria de Perú, especializada en cocina Nikkei. Con más de 16 años de trayectoria en Argentina, se ha consolidado como líder en el mercado internacional.