barista - con experiencia

Descripción de la oferta

Descripción de tareas – Barista (Cafetería de especialidad)

Responsabilidades principales:

-Preparación de café de especialidad (espresso y métodos filtrados), asegurando consistencia en sabor, temperatura y presentación.
-Calibración básica del molino y control de parámetros de extracción.
-Texturizado de leche y elaboración de bebidas con estándares de calidad (incluyendo latte art).
-Limpieza, orden y mantenimiento diario de la estación de trabajo, maquinaria y utensilios.
-Control de stock básico de insumos de cafetería y reposición durante el servicio.

Tareas operativas y de cocina:

-Elaboración de preparaciones simples (tostados, ensambles, despacho de productos de carta).
-Emplatado y presentación de productos siguiendo estándares del local.
-Mantenimiento del orden e higiene en el área de cocina y despacho.

Atención al cliente y servicio:

-Atención al público en mostrador y/o salón.
-Toma de pedidos, asesoramiento sobre productos y sugerencias.
-Servicio de mesas cuando sea necesario.
-Manejo de caja y medios de pago.
-Resolución de consultas y situaciones con clientes de manera cordial y profesional.

Valoramos:

-Experiencia en cafetería de especialidad.
-Buen manejo del ritmo de trabajo en horarios de alta demanda.
-Proactividad, responsabilidad y trabajo en equipo.
-Interés por el café y mejora continua.

Requerimientos

• Educación mínima: Secundaria
• 1 año de experiencia
• Edad: entre 18 y 35 años
• Conocimientos: Trabajo en equipo, Barismo, Calidad, Limpieza, Presentacion, Servicio al cliente, Elaboración de bebidas, Preparación de café

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Hace más de 30 días

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