Bartender Profesional - Restaurante Oporto Almacén

Descripción de la oferta

¡Únete a nuestro equipo en Restaurante Oporto Almacén! Estamos buscando un Bartender con experiencia, creativo y comprometido, para ser responsable del funcionamiento de nuestra barra en planta baja y terraza.

Objetivo del Puesto: El objetivo principal de la función es ser responsable del correcto despacho de cócteles y todo tipo de bebidas durante su horario de trabajo, además de garantizar el estricto cumplimiento de objetivos, funciones y normativas.

Funciones Principales:
• Preparación y venta: Responsable del correcto despacho de cócteles y todo tipo de bebidas.
• Asesoramiento y venta sugestiva: Asesoramiento y venta de tragos en todos los niveles del establecimiento, incluyendo la venta sugestiva.
• Gestión de stock: Responsable del stock de bebidas e insumos afines, incluyendo el seguimiento, control de stocks y pedidos de bebidas alcohólicas a Encargado de Compras.
• Armado y mantenimiento: Responsable del armado de la barra (terraza y planta baja), así como de la limpieza y mantenimiento de estos sectores en su turno
• Herramientas: Responsable de la limpieza, manipulación y mantenimiento de todas las herramientas de trabajo, como cocteleras, vasos mezcladores, coladores, y jiggers.
• Procedimientos: Ordenar y rotular productos, y recibir/almacenar mercadería controlando fechas de vencimiento y calidad.

Requisitos del puesto:
Nivel de estudios: Carrera de Bartender profesional y/o a fines
Experiencia previa (mínimo) 2 años en el puesto.
Conocimiento específicos: Colecteleria, servicio de mesa, Sistema operativo Tango resto y conocimiento paquete Office
Disponibilidad full time, preferentemente por la mañana/tarde.
Se tendrá en cuenta la residencia en CABA – ZONA NORTE.
Edad: 25 a 35años (deseable)
Contrato fijo

Ofrecemos:
Contrato Eventual con posibilidad de efectivizar.
Almuerzo y refrigerios a cargo de la empresa.
Ambiente de trabajo colaborativo
Oportunidad de crecimiento y capacitaciones internas.

¡Esperamos tu curriculum vitae actualizado + pretensión salarial!

Requerimientos

• Educación mínima: Terciario
• 2 años de experiencia
• Idiomas: Inglés
• Edad: entre 25 y 35 años
• Conocimientos: Creatividad, Trabajo en equipo, Gestión de ventas, Planificación

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: barman, bartender, experto, profesional, professional, expert, restaurador, bodega, warehouse, storehouse, almacen

16 de diciembre (actualizada)

Acerca de Oporto Almacén

Oporto es un Almacén compuesto por un Restaurant, una completísima Vinoteca y una Rotisería con especialidades (momentáneamente cerrada). Debe su nombre a la encantadora ciudad portuguesa. Respetamos los productos de Origen como la materia prima local, utilizando productos siempre frescos y de primera calidad. Nuestra cocina rescata platos tradicionales de la culinaria criolla-europea en una propuesta sencilla pero minuciosamente elaborada.
La materia prima y las técnicas de elaboración son...

Oporto es un Almacén compuesto por un Restaurant, una completísima Vinoteca y una Rotisería con especialidades (momentáneamente cerrada). Debe su nombre a la encantadora ciudad portuguesa. Respetamos los productos de Origen como la materia prima local, utilizando productos siempre frescos y de primera calidad. Nuestra cocina rescata platos tradicionales de la culinaria criolla-europea en una propuesta sencilla pero minuciosamente elaborada.
La materia prima y las técnicas de elaboración son los pilares para hacer de un clásico una nueva experiencia.