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Descripción de la oferta
Responsabilidades:
- Planificar y ejecutar menús de alta gama.
- Supervisar al equipo de cocina, asegurando eficiencia y calidad.
- Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Proponer nuevas recetas, técnicas y presentaciones.
Requerimientos
- Educación mínima: Secundaria
- 5 años de experiencia
Palabras clave: cocinero, directivo, mando, gobierno, regencia, executive, managing, ejecutivo
Hace más de 30 días
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Chef Ejecutivo
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