Chef

Descripción de la oferta

Nos encontramos en la búsqueda activa de Chef con formación Tecnicatura Superior en Gastronomía o afines, y experiencia comprobable en misma posición de tres años, que resida en Rosario, y cuente con disponibilidad horaria para desempeñarse en Comedor de zona centro.
Entre sus funciones tendrá que ser responsable de elaboración de viandas, alineándose a la planificación del menú prevista, además de cumplir con todas las normas de calidad, nutrición y bromatología establecidas. Gestionar la distribución de las tareas de su equipo de trabajo, supervisando el trabajo de sus colaboradores y conduciendo al grupo hacia el logro de los objetivos. Mantener las herramientas, utensilios y elementos de uso culinario preservando el orden, vida útil, limpieza y desinfección de estos aplicando criterios de seguridad laboral. Prever la disponibilidad de materias primas para la elaboración de los menús, entre otras.
Las habilidades necesarias son: Liderazgo. Coordinación. Trabajo en equipo. Prolijidad y atención al detalle. Manejo eficaz del tiempo.
Interesados que cumplan con los requisitos del puesto, postularse por este medio.
Las condiciones de contratación son óptimas.

Requerimientos

• Educación mínima: Terciario
• 3 años de experiencia
• Edad: entre 35 y 45 años

Palabras clave: cocinero

Hace 3 días (actualizada)