Cheff, jefe de brigada - Turno tarde/noche con experiencia comprobable
Importante empresa del sector gastronomico - Rosario, Santa Fe
Descripción de la oferta
¡Buscamos al Chef que revolucionará nuestra cocina!
El Jefe de Cocina es responsable de la gestión completa de la cocina, incluyendo la planificación de menús, la supervisión del equipo de cocina, el mantenimiento de los más altos estándares de calidad e higiene. Es un líder inspirador que motiva a su equipo a alcanzar la excelencia culinaria.
Habilidades y Cualificaciones:
- Experiencia mínima de 2 años como Jefe de Cocina en un establecimiento similar.
- Dominio de técnicas culinarias.
- Experiencia en la gestión de equipos de cocina.
- Habilidades de liderazgo y comunicación.
- Conocimiento de control de inventarios.
- Compromiso con la higiene y seguridad alimentaria.
- Capacidad para trabajar bajo presión.
- Creatividad e innovación.
Tareas y Responsabilidades:
-Planificación de Menús
-Gestión de Inventarios
-Supervisión del Equipo
-Preparación de Alimentos
-Control de Calidad
-Cumplimiento de Normas
Requerimientos
- Educación mínima: Secundaria
- 1 año de experiencia
- Edad: entre 24 y 35 años
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente
Hace 2 días (actualizada)
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