Cocinero: Parillero Pastelero Jefe de cocina - La boca

Descripción de la oferta

¡Buscamos cocineros para sumarse al equipo de Genovés en La Boca!
Genovés es un restaurante estilo bodegón ubicado en el corazón de La Boca, donde la tradición, el sabor casero y los platos abundantes son protagonistas. Si sos apasionado por la cocina clásica argentina e italiana, esta es tu oportunidad para formar parte de un equipo con oficio y compromiso.
Puestos disponibles:
Parrillero Turno Mañana
Buscamos a un experto en los fuegos, con experiencia en parrilla tradicional argentina.
Conocimiento en cortes como ojo de bife, bife de chorizo, asado, vacío, ceja de bife, cuarto de pollo, pechuga y milanesas a la parrilla.
Buen manejo del punto de cocción, control del fuego y despacho ágil.
Limpieza y organización del sector.
Pastelero/a Turno Tarde (PM)
Perfil con experiencia en postres clásicos, prolijo y detallista.
Dominio en la elaboración de flan, panqueques, banana split, cremas heladas, budines y tartas caseras.
Capacidad para trabajar con volumen y mantener calidad constante.
Se valorará creatividad y eficiencia.
Jefe de Cocina Turno Tarde (PM)
Líder de cocina con experiencia en restaurantes de estilo bodegón y cocina tradicional.
Coordinación de platos como pastel de papa, gnocchetti, lasagna, milanesas, embutidos y entradas calientes.
Supervisión de equipo, despacho, mise en place, control de calidad.
Buen manejo de la presión, del equipo y orientación a servicio.
Ubicación: La Boca
Horarios: Parrillero (AM) | Pastelero y Jefe de Cocina (PM)
Incorporación inmediata
Buscamos personas con compromiso, pasión por la cocina tradicional y muchas ganas de trabajar.
¡Sumate a un equipo que cocina con corazón!

Requerimientos

• Educación mínima: Secundaria
• años de experiencia

Palabras clave: chef, cocinero, pastry, repostero, pastelero, lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 7 días (actualizada)

Acerca de Consultora en Recursos Humanos

Somo una consultora integral en Recursos Humanos. Nos adaptamos a las necesidades de los clientes y nos comprometemos fuertemente en brindarles una solución.
¿Qué hacemos:
. Consultoría en RRHH para Pymes.
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. Exámenes Psicotécnicos.
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