Cocinero Sandwichero para nueva apertura

Descripción de la oferta

Descripción del Puesto
Estamos en la búsqueda de un/a Cocinero/a Sandwichero con experiencia en lunch y platos elaborados para un nuevo local gastronómico (confitería, restaurante y bar) en Martínez. El/la candidato/a ideal debe tener conocimientos comprobables en la preparación de sándwiches, fosforitos, tartas, empanadas, bruschettas, rolls, y otros platos de estilo lunch, con una presentación cuidada y estándares de alta calidad.
Responsabilidades
Preparar cortar y ensamblar una variedad de sándwiches, incluyendo clásicos y especiales del menú.
Elaborar platos de lunch como fosforitos, tartas, bruschettas, empanadas, rolls y canapés.
Asegurar la presentación atractiva de cada plato según los estándares del local.
Gestionar la mise en place de los ingredientes necesarios para el turno.
Mantener la higiene y el orden en las áreas de trabajo, cumpliendo con las normas de seguridad alimentaria.
Colaborar con el equipo en tareas generales de cocina y brindar apoyo en otras áreas si es necesario.
Supervisar y controlar la frescura y calidad de los insumos.
Participar en la planificación y desarrollo de nuevos platos para el menú.
Requisitos
Experiencia comprobable en cocina de lunch y preparación de sándwiches (mínimo 1 año).
Conocimiento en técnicas de preparación de sándwiches y platos elaborados de alta calidad.
Residencia cercana a Martínez.
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos (una semana 7 a 15 y otra 15 al cierre)
Capacidad para trabajar bajo presión en un ambiente dinámico y cumplir con tiempos establecidos.
Atención al detalle y pasión por la presentación de los platos.
Beneficios
Integración a un equipo nuevo, con oportunidades de crecimiento profesional.
Participación en un proyecto gastronómico innovador y en expansión.
Capacitación inicial para asegurar el éxito en la apertura del local.
Ambiente laboral dinámico y colaborativo.

Requerimientos

• Educación mínima: Secundaria

Palabras clave: chef, cocinero

Hace 17 horas (actualizada)

Acerca de Innova Recursos Humanos